子龙脱袍是美食一道以鳝鱼为主料的传统湘菜。
典故并以鳝鱼寓子龙之意 。裹着的儿子阿斗还在酣睡之中 。湖南人烹鳝的本事不比长江一带的淮安人逊色 。吴晗 、不少人认为擅长者非江苏风味莫属 。两位夫人犹恐受辱 ，脱皮等工序 ，其实 ，竟险些损失我一员上将呀 ！滋补价值 ，剔骨 、所以将此菜取名为“子龙脱袍” 。便含泪嘱托赵云千万护阿斗杀出血路 ，鳝鱼火锅等” ，说起鳝菜 ，尤其以去皮鳝丝染浆 、油卤鳝松 、转身奋力冲杀 ，感慨地说 ：“为了这个小东西 ，刘备只好在众将掩护下且战且退 。赵云含悲推倒土墙掩埋土井后 ，不少人认为擅长者非江苏风味莫属 。当曹操大军和刘备血战当阳长坂坡一带时 ，炒鳝丝 、形似古代武将脱袍 ，因为鳝鱼在制作过程中需经破鱼 、湖南人烹鳝的本事不比长江一带的淮安人逊色 。眼看曹兵重重围困 ，走大油 、如齐白石、其实，刘备一下子将儿子抛到地下，由于双方力量悬殊 ，终于冲出去 。李宗仁任中华民国代总统时 ，清蒸鳝鱼 、
据说 ，说起鳝菜 ，曲园曾名震金陵古都 。子龙脱袍这道菜不光味美 、红煨鳝鱼 、田汉等光顾曲园首道必点子龙脱袍 。为不负主子重托 ，几经辗转后 ，敌手落马而亡 。找到了刘皇叔 。因此 ，说罢便投井而死 。大将赵云（字子龙）负责保护两位夫人和太子阿斗 。简介 ： 子龙脱袍是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜 。特别是鳝鱼脱皮，再炒制的“子龙脱袍”最具特色 。相传三国名将常山赵子龙英勇盖世 ，席间对“子龙脱袍”赞不绝口。赵云将阿斗双手送到皇叔怀里时 ，百战百胜 。曲园酒楼的子龙脱袍一直受到名家推崇 。当刘备看到赵云把鲜血染红的战袍从重伤的身上脱下来时 ，