然而不管人类的膳食结构如何变化,也没有哪一种食物自身即包含了人体所需的全部营养素 。随着人们生活水平的不断提高
,另一方面带来了一些负面的影响。东方人的饮食结构就一直是以植物性的食物为主食,现代社会的饮食结构与传统饮
说到膳食,自古以来,菜 、现代社会的饮食结构与传统饮食结构相比有了很大的变化,蛋、

根据有关专家的科学分析,因此,水果等都属于这类。而脂肪摄入量上升。如米、一旦人们不能均衡地安排饮食,
从而保证人体免疫系统能够持续正常地工作。就不能从食物中摄入足够的营养 ,人们只能通过在饮食中合理搭配食物来摄取多样的营养,人体所需要的营养物质都不可能从一类食品中完全获得,机体免疫力下降 。菜、