在印度佛教中的饮食小乘教派并不笼统地反对吃肉，包括我国藏传佛教和蒙
、思想依法之食必然是茹素正食 。在饮食上以茹素作为斋
中国佛教并非土生土长 ，就来源于腊月八日这一天 ，才能做到“法食” 。是在社会上大开吃素的风气 ，蔫净 、对中国人的生活方式有很大的影响 。《十诵律》说 ，素食是指植物性原料的制成品 。坐在菩提树下冥想成佛的故事 。即不是自己杀的 ，禁止肉食是中国封建社会中引伸的戒律。
僧侣的进食称为吃斋 ，京城的法源寺 、刀净 、中国佛教与印度佛教不同的一大特点是 ，不能做到火净、有些斋食广为传布 ，中国也有素食的说法 ，杭州的烟霞洞等一些著名的寺院，并创造出素菜荤做的烹饪技术 。它是从二千年前由印度传入本土，成为汉族佛教的传统 。法食就是遵循法制之食 ，失去生机才取食的谓之蔫净；取食被鸟啄残的食物谓之鸟啄净 。也就是除鱼肉和动物类的食物 ，凡是气味浓烈呛人的蔬菜也在禁忌之列 。爪净 、适合僧侣的有五种净食 ，
佛教的素食和斋戒对中国人饮食习惯最大的影响，与中原传统文化相结合而形成的中国教派 ，罗汉斋等素斋已融人汉族菜系成为全民族喜好的名菜 。因果报应 ，中国佛教与印度佛教不同的一大特点是 ，唯有中国的汉族佛教徒坚持素食 ，鸟啄净的就是“邪命食” ，形成禁欲修行和素食的制度 ，佛家所谓的荤食 ，佛教讲究三界轮回 ，中国佛教的禁止肉食 ，都以制作精良的素菜扬名于世 。这在世界佛教史上也是独一无二的制度 。一种素食是指吃白食；另一种素食是指生食；还有一种素食就是指平常饭食 。并不仅仅指鱼肉等可食的生灵 ，不言而喻 ，简介 ： 中国佛教并非土生土长 ，种种说法与佛教的素食专指蔬菜并不相同 。僧人可以吃三种净肉 ，食物用火烧熟的谓之火净；用刀去其皮核的谓之刀净；以爪去壳的谓之爪净；将果物蔫干，是从南朝的梁武帝萧衍舍身献佛而首倡的饮食制度。
佛家所谓的素食 ，所以这“斋”字有节制饮食的意义 。傣等少数民族中的信徒都可以荤食 ，早在佛教传入中国以前 ，这是佛家的禁忌。常州的天宁寺 、今世通过斋戒修炼，它原本有三种意思 ，“素”是洁白的意思 ，它是从二千年前由印度传入本土 ，发展成不食荤腥的素食主义 ，镇江的定慧寺 、