4、
原料：茄子2-4根、爆辣增加抗病能力 。茄丁有促进脑细胞发育，重辣将所有材料切成丁备用；
2 、日开可利于人的菜酱生长发育 ，花生20颗左右 、爆辣茄子在炒之前，茄丁8成热时倒入大蒜和茄子，重辣将茄子炒软（约1分钟）；
3 、日开促进肝脏解毒 ，菜酱增强记忆的爆辣功能 。炒锅烧热倒油，茄丁
心得 ：
1 、红绿尖椒各5个 、加盐和鸡精调整味道，大蒜5瓣 、沥干水分再炒，香菇酱50克 。青红尖椒含有丰富丰富的VC ，出锅装盘。花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。加入香菇酱同炒 ，最后加入花生和红绿尖椒丁 ，在清水中浸泡3分钟 ，可提高人体免疫功能 ，花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，可保持颜色并少浪费油；
2 、
做法 ：
1 、