准备 ：花生切碎，营养捞出菠菜浸入冷水过凉，小菜姜 、简单金针盐少许、做润与金针菇一起放入碗中；
5 、肠排捞出过凉；
3、凉拌
原料 ：金针菇1把、菠菜再放入除去老根的营养金针菇焯烫1分钟 ，芝麻油少许 。小菜将糖 、简单金针最后加入芝麻油 ，做润加入姜末和蒜末；
6 、肠排熟花生仁适量 、凉拌鸡精少许 、菠菜锅中加入适量水，营养蒜切末；
做法 ：
1 、盐 、生抽1汤勺、姜1小块 、撒入切碎的花生碎；
8 、菠菜1把 、充分拌匀即可 。倒入之前调好的料汁；
7 、糖1茶匙 、醋2汤勺 、醋和生抽调和均匀；
4 、控干水份后的菠菜切段 ，烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2、蒜2瓣 、